BIENVENIDO A NUESTRO RESTAURANTE
SOBRE EL VENTORRO
El Ventorro es un espacio repleto de historia, situado en el distrito de Ciutat Vella, en la calle Bonaire, 8, ubicado muy cerca de la Plaza de la Reina y de la Virgen, junto a la calle de la Paz, una de las principales calles dela ciudad. Sus azulejos tradicionales valencianos y la madera del mobiliario te harán sentir ese espíritu castizo de las casas de comidas de antaño, de los restaurantes con solera, de los que ya casi no quedan.
Llevamos desde 1967 sirviendo la comida de toda la vida. Más de 50 años haciendo que nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica única en Valencia, donde una comida honesta y sin artificios se acompaña de una gran selección de vinos, elegidos uno a uno por el propio Alfredo Romero, nieto de los fundadores, y todo ello en un ambiente cálido, cercano y familiar.
En El Ventorro, no seguimos una carta estándar. Cada día cocinamos ingredientes frescos y de temporada para ofrecer nuestra oferta diaria. Destacamos nuestros platos de cuchara: Fabada, garbanzos, alubias… Sin olvidar nuestros pescados de playa o excelentes carnes.
En definitiva, aspiramos a que nuestros Clientes disfruten de platos sabrosos, coman tranquilos, disfruten de una carta de vinos única y, sobre todo, se sientan como en casa.
Sus azulejos tradicionales valencianos y la madera del mobiliario te harán sentir ese espíritu castizo de las casas de comidas de antaño, de los restaurantes con solera, de los que ya casi no quedan.
Llevamos desde 1967 sirviendo la comida de toda la vida. Más de 50 años haciendo que nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica única en Valencia, donde una comida honesta y sin artificios se acompaña de una gran selección de vinos, elegidos uno a uno por el propio Alfredo Romero, nieto de los fundadores, y todo ello en un ambiente cálido, cercano y familiar.
En El Ventorro, no seguimos una carta estándar. Cada día cocinamos ingredientes frescos y de temporada para ofrecer nuestra oferta diaria. Destacamos nuestros platos de cuchara: Fabada, garbanzos, alubias… Sin olvidar nuestros pescados de playa o excelentes carnes.
En definitiva, aspiramos a que nuestros Clientes disfruten de platos sabrosos, coman tranquilos, disfruten de una carta de vinos única y, sobre todo, se sientan como en casa.
COCINA TRADICIONAL EN UN AMBIENTE TRADICIONAL
NUESTRA PROPUESTA
Comenzamos nuestra propuesta gastronómica con entrantes que resaltan la frescura y calidad de las materias primas, desde unos salmonetes en delicada fritura hasta unos sepionets fresquísimos, habitas con foie o vieiras exquisitas.
En cuanto a los platos principales, la diversidad se combina con la calidad, siempre destacando la excelencia de nuestros productos. Destacamos nuestros platos de cuchara. Fabada, garbanzos con careta, alubias verdinas con conejo y perdiz… Sin olvidar nuestros pescados de playa o excelentes carnes.
En definitiva, aspiramos a que nuestros Clientes disfruten de platos sabrosos, coman tranquilos, disfruten de una carta de vinos única y, sobre todo, se sientan como en casa.
Comenzamos nuestra propuesta gastronómica con entrantes que resaltan la frescura y calidad de las materias primas, desde unos salmonetes en delicada fritura hasta unos sepionets fresquísimos, habitas con foie o vieiras exquisitas.
En cuanto a los platos principales, la diversidad se combina con la calidad, siempre destacando la excelencia de nuestros productos. Destacamos nuestros platos de cuchara. Fabada, garbanzos con careta, alubias verdinas con conejo y perdiz… Sin olvidar nuestros pescados de playa o excelentes carnes.
En definitiva, aspiramos a que nuestros Clientes disfruten de platos sabrosos, coman tranquilos, disfruten de una carta de vinos única y, sobre todo, se sientan como en casa.
COCINA TRADICIONAL EN UN AMBIENTE TRADICIONAL
Nuestra bodega
La selección de vinos, cuidadosamente curada por Alfredo, añade un toque especial a la experiencia gastronómica de nuestro restaurante. Cada vino es elegido cuidadosamente y ofrecido para maridar a la perfección con nuestros platos.
Vinos únicos, vinos de muy diferentes regiones y países, vinos raros… una propuesta pensada para descubrir y disfrutar. Cada visita a El Ventorro se definirá por el disfrute de un nuevo vino, por el descubrimiento de nuevos sabores procedentes de muy diversos lugares.
Os dejamos aquí una pequeña muestra de algunos de los vinos que podrás encontrar en nuestra casa.
La selección de vinos, cuidadosamente curada por Alfredo, añade un toque especial a la experiencia gastronómica de nuestro restaurante. Cada vino es elegido cuidadosamente y ofrecido para maridar a la perfección con nuestros platos.
Vinos únicos, vinos de muy diferentes regiones y países, vinos raros… una propuesta pensada para descubrir y disfrutar. Cada visita a El Ventorro se definirá por el disfrute de un nuevo vino, por el descubrimiento de nuevos sabores procedentes de muy diversos lugares.
Os dejamos aquí una pequeña muestra de algunos de los vinos que podrás encontrar en nuestra casa.
